Zwiebelrockambol: Was macht sie besonders und warum sollte sie gepflanzt werden?

Zwiebelrockambol ist eine besondere Zwiebelsorte, die auch als “Zwiebelbaum” bekannt ist, während sie in der Vojvodina “Süßzwiebel” genannt wird. Es hat eine bestimmte Eigenschaft.

Zwiebelrockambol ist eine Zwiebelsorte, die im zweiten Lebensjahr statt Samen bringt er Arpadžik. Der Stängel wächst wie bei der üblichen Zwiebel in die Höhe und trägt oben arpadžike.

Arpadžici Ich nehme die Region des Sommers i traurig du martu nächstes Jahr, und die Ernte ist etwas später (15 Tage) im Vergleich zu Zwiebeln aus gewöhnlichem Arpadžik.

Bei diesem Bogen ist es spezifisch, was es gibt keine Probleme bei der Herstellung von Arpadzhik aus Samen, so dass es leicht vermehrt werden kann.

Die Herstellung von Zwiebelrockambol ähnelt der Herstellung von Zwiebeln aus Samen. Der Arpadžik von den “Bullen” ist nämlich klein, und ein Blütenstand bildet bis zu 70 Knollen. Sie werden ausgewählt und nur die größten gepflanzt.

Diese Art von Arpadžik ergibt etwas weichere Pflanzen, die langsamer wachsen, daher sollten sie gut gepflegt, gejätet, ernährt und ausgegraben werden.

Von Krankheiten brauche besonderes achten Sie auf die Kontrolle der Krätze, denn hier fehlt der Samen, der sonst die Ansteckungsmöglichkeit bei der gemeinen Zwiebel unterbricht.

In unserer Küche werden Zwiebeln meist als Gewürz, Grundzutat in diversen Gerichten und frisch in diversen Salaten verwendet. Jedoch, Zwiebeln spielen eine wichtige Rolle bei der Verdauung. Erhöhte Konzentrationen von Salzsäure und Zwiebelphytonziden töten viele Mikroorganismen ab, die mit der Nahrung in den Magen gelangen.

Pflanzliche Antibiotika, und vor allem von zwiebeln sehr wirksam gegen pilzliche Mikroorganismen.

Quelle: Publikation World of Vegetables


Source: Agromedia by www.agromedia.rs.

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