Ich trinke gerne weniger Kaffee und trinke Zitronenwasser und Kurkumamilch.
1. Zitronenwasser
Es ist auch gut, den Tag morgens mit einem Glas Zitronenwasser (Limonade) zu beginnen. Zitronen sind kalorien- und koffeinarm und enthalten reichlich Vitamin C. Vitamin C, ein Antioxidans, spielt eine wichtige Rolle im Immunsystem. Es schützt die Haut vor Sonnenschäden. Es bildet Kollagen, eine Art Protein, das die Grundstruktur für Haut, Sehnen und Bänder bildet. Ein Glas Zitronenwasser mit dem Saft einer halben Zitrone (1 Esslöffel oder 15 ml) in 1 Tasse (237 ml) kaltem Wasser liefert 10 % der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C. Gurke, Limette, Wassermelone, Basilikum, Minze usw. fügen Sie einen anderen Geschmack hinzu. Zitronenwasser spendet Feuchtigkeit und verstärkt die Antioxidantien, damit Sie frisch in den Tag starten können.
2. Kurkumamilch
Kurkumamilch ist ein entkoffeinierter Kaffeeersatz. Warme Kurkumamilch enthält energiespendende Gewürze wie Ingwer, Zimt, Kurkuma und schwarzen Pfeffer. Weitere übliche Zusatzstoffe sind Kardamom (ein Gewürz, das aus den Samen einer Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse gewonnen wird), Vanille und Honig. Kurkuma sorgt für eine schöne goldene Farbe. Curcumin kann starke entzündungshemmende Eigenschaften haben. Schwarzer Pfeffer erhöht Ihre Fähigkeit, Curcumin aufzunehmen. Um Kurkumamilch gut zu trinken, mischen Sie 1 Tasse (237 ml) Milch oder Milchersatz in einem Topf mit 1/2 Teelöffel Kurkumapulver, 1/4 Teelöffel Zimt, 1/8 Teelöffel Ingwerpulver und einer Prise schwarzem Pfeffer. Sie können auch Honig hinzufügen. Erhitzen Sie diese Mischung bei niedriger bis mittlerer Hitze. Häufig umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden. Nach dem Erhitzen in einen Becher füllen und trinken.
3. Matcha
Matcha wird durch Dämpfen, Trocknen und Mahlen grüner Teeblätter zu einem feinen Pulver hergestellt. Im Gegensatz zu aufgebrühtem Grüntee konsumieren Sie das gesamte Blatt. Aus diesem Grund steht es als Quelle konzentrierter Antioxidantien wie Epigallocatechingallat (EGCG) im Rampenlicht. Studien haben gezeigt, dass das Trinken von grünem Tee und Matcha-Tee das Risiko für Bluthochdruck senkt. Obwohl in dieser Studie Grüntee-Extrakt verwendet wurde, ist der Gehalt an Catechinen (eine Art Polyphenol, das mit der Adstringenz von grünem Tee zusammenhängt) mit der Menge vergleichbar, die in einer Tasse Matcha-Tee enthalten ist. Grüner Tee hilft außerdem dabei, Gewicht und Körperfett zu verlieren und senkt das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Matcha hat einen frischen Geschmack. Manche sagen, es schmeckt erdig.
1–2 Teelöffel Matcha-Pulver durch ein feinmaschiges Sieb in eine Keramikschüssel abseihen, um Matcha zu erhalten. Heißes, nicht kochendes Wasser hinzufügen. Die Wassertemperatur sollte zwischen 71 und 77°C liegen. Langsam umrühren, bis sich das Pulver auflöst, dann verquirlen. Wenn sich ein leichter Schaum bildet, ist dieser mit Matcha vergleichbar. Fügen Sie 1 Tasse (237 ml) aufgeschäumte Milch oder einen Milchersatz hinzu, um einen cremigen Matcha-Latte zuzubereiten. Matcha hat einen höheren Koffeingehalt als grüner Tee. Die geeignete Menge für eine Tasse Matcha-Tee variiert stark und liegt zwischen 35 und 250 mg pro Tasse. Unter Berücksichtigung der Gesamtaufnahme von Koffein ist es ratsam, zu trinken.
4. Kombucha
Kombucha wird durch die Fermentation von schwarzem Tee mit Bakterien, Hefe und Zucker hergestellt. Es enthält Probiotika, Essigsäure und Antioxidantien, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Studien haben gezeigt, dass Kombucha bei Menschen mit Typ-2-Diabetes zur Stärkung des Immunsystems und zur Verbesserung des Cholesterin- und Blutzuckerspiegels beitragen kann. Allerdings kann zu viel Trinken Nebenwirkungen wie Verdauungsstörungen, Sodbrennen und Kopfschmerzen verursachen. Menschen mit Verdauungsproblemen, wie etwa Ösophagitis-Patienten, sollten es meiden.
Source: 코메디닷컴 by kormedi.com.
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