Ukusne kocke sa višnjama | LifePress Magazin

Kad želite jednostavan i ukusan kolač bez puno posla ove kocke sa višnjama su sjajan izbor, a zamrznute višnje u zimskim danima savršeno će zameniti one sveže.

Kocke sa višnjama su savršen nedeljni desert nakon obilnog ručka, isprobajte ih već ovog vikenda i to prema receptu koji smo pronašli na Nur ein Kochbuch blogu.

Potrebni sastojci:

  • Pakovanje zamrznutih višanja
  • Dve kašike brašna

Kosce

Kora

  • 171 g puter
  • ½ kašičice Vanille ekstrakta
  • 134 g šećera
  • 259 g brašna
  • Prstohvat soli

Fil

  • 227 g puter
  • 3 jaja
  • 134 g šećera
  • Prstohvat soli
  • 64 g brašna
  • Kašičica vanila ekstrakta
  • Kašičica ekstrakta od badema

Uključite rernu da se greje na 190 C, a četvrtasti kalup ili vatrostalnu posudu namastite i obložite masnim papirom.

Odmrznute višnje procedite od tečnosti i pomešajte sa dve kašike brašna, jer na taj način neće pasti na dno kolača.

visnje

U velikoj posudi za mešanje kombinujte otopljeni puter vanilu i šećer pa mešajte mikserom na jačoj brzini dok ne dobijete glatku smesu.

Nakon toga dodajte so i brašno pa mešajte kratko da se svi sastojci sjedine. Trebalo bi da dobijete mrvičastu smesu, a ne konzistentno testo, pa je utisnite u pripremljen kalup i pecite u rerni 18 minuta.

Kora

Dok se kora peče pripremite fil. Puter isecite na kockice i stavite u manju šerpicu, na srednje jaku temperaturu. Ostavite da se puter otopi često mešajući. Kako se puter bude zagrejavao stvaraće se pena i mehurići. Nakon nekoliko minuta mlečni delovi će postajati tamniji i spuštaće se na dno posude. Nastavite mešati i pazite da se ti delovi ne lepe za dno i pričekajte da puter ravnomerno ne potamni, treba da dobije blago smeđu boju, pazite samo da ne izgori.

topljenje

Puter uspite u staklenu teglicu da se lagano prohladi.

U posebnoj posudi, mikserom mešajte jaja i šećer dok ne postanu penasta, dodajte ekstrakte, a na kraju dodajte i maslac koji ste otopili pa sve lagano izmešajte.

fil

Preko ohlađene kore poslažite višnje pa ih zalijte pripremljenim filom, pecite u rerni 30 minuta.

Kolak

Kako da napravite smeđi puter za fil pogledajte u video tutorijalu koji smo za vas pronašli.


Source: LifePress magazin by lifepressmagazin.com.

*The article has been translated based on the content of LifePress magazin by lifepressmagazin.com. If there is any problem regarding the content, copyright, please leave a report below the article. We will try to process as quickly as possible to protect the rights of the author. Thank you very much!

*We just want readers to access information more quickly and easily with other multilingual content, instead of information only available in a certain language.

*We always respect the copyright of the content of the author and always include the original link of the source article.If the author disagrees, just leave the report below the article, the article will be edited or deleted at the request of the author. Thanks very much! Best regards!