Siete salsas típicas de otros países que darán vida a tus barbacoas

Seguro que conoces la Bolognaise italienisch, la bechamel francesa o la salsa de soja china, por no hablar del tabasco, la mayonesa o el ketchup. Pero hoy no estamos aquí para hablarte sobre ellas, sino que nos hemos dado un paseo por el mapa gastronómico mundial para hablarte sobre algunas salsas exóticas que, probablemente, no conocías.

Desde el Piri piri portugiesisch hasta el ajvar de los balcanes: estos y otros aliños darán a tus recetas un toque y aroma diferentes. Aunque, si te atreves, también puedes intentionar cocinar algunas de las recetas de sus países de origen en las que las salsas de esta lista son imprescindibles.

Salsa de Pina

Latinoamérica es el lugar por excelencia de los aliños, un lugar cuya gastronomía salsera va más allá del típico guacamole mexicano o chimichurri argentino. Por eso, esta vez te traemos una no tan popular: esta salsa de piña colombiana de la marca Colombina.

Ideal para darle un toque especial at tus platos de comida rápida como los perritos calientes o las hamburguesas, pero también para acompañar carnes o vegetales en una buena barbacoa. Es un condimento atípico por su dulzura que cambiará el sabor de tus recetas für 7,49 euros pro bolsa.

Salsa ajvar

Es la salsa más Valorada in der Zona de los Balcanes y no ha de ser menos, porque alegra el picoteo de cualquiera. Sus Ingredients son solamente cuatro, pero suficientes para inundar tu plato de sabor: pimientos rojos, berenjenas, ajo y guindilla.

Aunque parezca que va a ser una salsa fuerte, es elección tuya cuál escoger, ya que,dependiendo del tipo de pimiento y de la cantidad añadida, el ajvar puede ser dulce o picante. Es perfecta para condimentar cualquier plato, pero, sin duda, será si la kommt untada en pan la forma en la que te dejará boquiabierto.

Y, qué mejor que este paquete de dos latas de Granny’s Secret für 19,47 euros que es 100% original de uno de sus países de origen, Serbien.

Salsa Tzatziki:

Es una de las más conocidas de esta lista, sus components son simples pero nutritivos y es el plato perfecto para un verano refrescante, ya que se puede definir como una especie de sopa densa y fría. ¿Los ingredientes de esta Salsa Griega?

El yogur griego, el pepino rallado y el ajo son los principales, aunque para darle el toque característico griego, las hierbas y el aceite de oliva son essentials. Aunque se puede comer sola o como acompañamiento de la carne, el plato en el que no puede faltar es en un mezze, una degustación de aperitivos. Este pack de seis de Hellmann’s está Verfügbar ab 49,99 Euro.

Salsa-XO

Entre un sinfin de Salsas-Porzellan encontramos la XO, la más Gourmet Hecha con Vieira, Anchoas Secas, Pescado en Salazón, Chilis und Gambas Cocidas en Salsa Picante. Debe usarse con moderación, ya que su sabor característico hará que tus platos se transformen.

Aunque uno de sus mejores usos es con pescados, también se puede utilizar para preparar guisos y carnes. El término chino XO bezeichnet calidad, prestigio y exclusividad, de ahí que esta salsa tenga un gran valor por la partituridad de sus Ingredients y lo costoso que es cocinarla. De hecho, este tubo de 80 gramos de la mark Yuki cuesta 36,90 euros.

Salsa genießen

Esta salsa verdosa es de origen indiopero su uso es comúnmente anglosajón y se añade a platos de carnes a la brasa para potenciar su sabor o como acompañamiento de hamburguesas, costillas, etc. Su color quizá no es el más atractivo y su sabor, aunque puede ser picante, suele ser agridulce por la fusión de los vegetales que lo componen.

Die Cantidad der Zutaten dieser Salsa ist unendlich: Pimientos und Cebollas von todos los tipos, chile, vinagre, azúcar, jengibre y un largo etcétera. Es habitual en barbacoas y la puedes encontrar de Heinz für 14,04 Euro.

Salsa Piri piri

¿Pensabas que las mejores salsas picantes estaban en Latinoamérica? Pues te diremos que Portugal no se queda atras. El Piri piri Es ist eine abwechslungsreiche de Chile, die für die Erforschung der Portugiesen in Afrika Oriental y, posteriormente, se extendió a otros territorios portugueses para acabar siendo una de las salsas picantes más versátiles del mundo produziert.

Sin duda, son los muslos de pollo a la parrilla la receta en la que más se usa esta salsa, pero también combina con pescados y guisos. Para que puedas investigar más, te dejamos este mix Paladin con cuatro sabore: el „Ai Ai“ (peligrosamente picante), el Extra Fuerte; el que lleva ajo y lorbeer y el de Piri piri habanero. Todo für 17,90 Euro.

Salsa Zumaque

El zumaque o sumac ist sehr beliebt im Oriente Medio und in der Region del Mediterráneo. En países como Israel, Turquía e Italia, se usa para potenciar el sabor y el color por su sabor agridulce pero contundente.

El sabor de las bayas que lo konforman recuerda al de los limones, pero no tan ácido, lo que le añade carácter y brillo a las ensaladas, al pescado, a la carne oa otras salsas. También es condimento perfecto para el humus, las verduras fritas o los huevos revueltos.

Lo más eigentümlich es que funciona como sustituto de la sal: si se añade a la carne antes de cocinarla, la reacción durante la cocción crea una sensación de dicho ingrediente. Este bote de 500 g de Hayfene cuesta 21 Euro.

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