Sabias que la mitad de la producción mundial de alimentos termina en la basura

De acuerdo con un estudio elaborado por científicos del Reino Unido, la mitad de los alimentos del mundo que equivalen unas 2 milliones de toneladas aproximadamente se va a la basura.

Según un informe del Instituto de Ingenieros Mecánicos, el mal almacenamiento, fechas muy estrictas sobre la caducidad en el empaquetado y consumidores muy exigentes son las causas de este desperdicio.

Además, en el caso del Reino Unido, un 30 por ciento de los vegetales no se cosechan porque el Aspekt que tienen haría más difícil su venta en los mercados, según el documento.

El Director de energía y medioambiente del instituto, Tim Fox, dijo que „la cantidad de comida desperdiciada en todo el mundo es asombrosa. Esta es comida que podría ser utilizada para alimentar a una creciente población mundial, así como a los que hoy pasan hambre“.

Al mismo tiempo, el informe señala que una gran cantidad de agua, aproximadamente 500 mil millones de metros cúbicos, es utilizada para cultivos que nunca llegan a consumirse.


Source: Diario Ecologia by diarioecologia.com.

*The article has been translated based on the content of Diario Ecologia by diarioecologia.com. If there is any problem regarding the content, copyright, please leave a report below the article. We will try to process as quickly as possible to protect the rights of the author. Thank you very much!

*We just want readers to access information more quickly and easily with other multilingual content, instead of information only available in a certain language.

*We always respect the copyright of the content of the author and always include the original link of the source article.If the author disagrees, just leave the report below the article, the article will be edited or deleted at the request of the author. Thanks very much! Best regards!