Pogledajte dva fantastična recepta od kiselog testa (VIDEO)

Potrebno je:

300 ml. mleka

30 ml maslinovog ulja

20 g Kwasca

1 kašičica šećera

malo soli

oko 500 gr brašna

Nadev:

Malo Sira

Ruzmarin

3 kisela krastavčića

2 kašike kulena

Priprema:

Dve kašike izdrobiti viljuškom. U malo mleka izmrviti kvasac, dodati šećer izmešati. Kad zapeni sipati u činiju, dodati ostatak mlakog mleka, ulje, brašno i zamesiti mekano testo. Ostavitaviti pokrivreno da naraste. Sto premazati uljem istresti testo – Iseći dva mamka komada pa ga rukama obraditi formirajući loptice.

Od ostatka testa formirati veću loptu pa pokriti folijom oba testa. Odmoriti 10 Minuten. Ruke namazati uljem pa prvu lopticu razvući šireći testo što tanje podeliti ga na četiri delas tim da sredina ostane cela. U sredinu staviti kašiku sira. Preklapati stranice preko sredine pa rukama ispretiskati testo u veličinu tanjira. Tako uraditi i sa drugom lopticom od testa. Pokriti da odmore, pa u malo ulja u tiganji ispržiti sa jedne i druge strane.

Veću tepsiju premazati uljem pa u tepsiji razvući tanko pa pokriti da testo odmori. Kad testo odmori premazati maslinovom uljem i vrhovima prstiju izbosti testo pa pobacati seckanim kulenom, sirom, seckanim kiselim krastavčićima i posuti ruzmarinom.

Može se dodati i malo belog luka. Peći na 220 stepeni oko 20-30 Minuten.


Source: Vesti online by www.vesti-online.com.

*The article has been translated based on the content of Vesti online by www.vesti-online.com. If there is any problem regarding the content, copyright, please leave a report below the article. We will try to process as quickly as possible to protect the rights of the author. Thank you very much!

*We just want readers to access information more quickly and easily with other multilingual content, instead of information only available in a certain language.

*We always respect the copyright of the content of the author and always include the original link of the source article.If the author disagrees, just leave the report below the article, the article will be edited or deleted at the request of the author. Thanks very much! Best regards!