Philips Air Cooker Test: Der ultimative Herd?

Der neuste Zuwachs der Marke Philips, der Air Cooker, präsentiert sich als vielseitiger Mini-Backofen, der fast jedes Kochen bis ins kleinste Detail meistert. Aber hat sie wirklich die nötigen Argumente, um sich auf unserem Arbeitsplan einen Platz zu sichern?

Nach dem Erfolg seines Airfryer treibt Philips die vernetzte Küche noch weiter voran. Die Marke brachte in diesem Jahr den Air Cooker auf den Markt Mini-Ofen, der fast alles kann, vom sonntäglichen Brathähnchen bis zum hausgemachten Brot, inklusive Dampf- und Vakuumgaren. Das Versprechen ist groß, aber braucht unsere Küche wirklich ein neues vernetztes Objekt? Die Antwort in diesem Philips Air Cooker Test.

Design und Ergonomie: imposant und elegant

In seiner imposanten Verpackung geliefert, ist der Philips Air Cooker sehr schön, aber auch sehr groß. Ganz in Schwarz mit perfekten Oberflächen und kupferfarbenen Details besteht das Gerät aus einem Haupttank, einem kleinen Wassertank auf der Rückseite und einem zentralen Knopf, der von einem Bildschirm überragt wird, den die taktilen bevorzugt hätten. Etwas tiefer ermöglicht ein großer Knopf das Öffnen der Maschine, die im geschlossenen Zustand luftdicht bleibt. Trotz ihrer fast acht Kilo auf der Waage, Die Maschine macht einen sehr guten Eindruck, und fügt sich ohne Fluchen in jede Umgebung ein. Das Gerät ist oben auf der Linieund es zeigt.

Air Cooker Philips Innenraum
© Amandine Jonniaux/JDG

Im Inneren des Air Cookers befindet sich ein herausnehmbares Tablett mit einziehbaren Griffen, in dem das übrige Zubehör der Serie untergebracht werden kann. Ein Kochkorb wird mit dem Gerät geliefert, aber es ist auch möglich, eine Schüssel sowie ein zusätzliches Tablett für mehr Vielseitigkeit zu kaufen. Im Vergleich zu einem herkömmlichen Ofen muss man zugeben, dass dieser Mini-Ofen besonders ergonomisch ist: Die einziehbaren Griffe ermöglichen es Ihnen, die Speisen zu entnehmen, ohne sich zu verbrennen, und das Tablett ermöglicht es Ihnen, die Bratflüssigkeit zurückzugewinnen und gleichzeitig den Boden des Ofens zu schützen. Gerät. Alle Zubehörteile können gestapelt im Tank aufbewahrt werden, wenn der Air Cooker nicht verwendet wird, was eine erhebliche Platzersparnis darstellt.

Ein besserer Ofen?

Auf dem Papier sind die Versprechungen des Air Cooker enorm. Braten, Dämpfen, Sous Vide, Teig gehen lassen oder auftauen… das smarte Gerät kann alles und soll „die Idee, sich gesund und lecker zu ernähren, in Einklang zu bringen“, vertraut Maxime Gueguin, Produktmanager der Marke, an. Durch die perfekte Anpassung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Ofen verspricht die Nutri Flavour-Technologie, dass 90 % der Vitamine und Nährstoffe in gekochten Speisen erhalten bleiben. Mit seinen acht verfügbaren Kochmodi und der Möglichkeit, das Gerät jederzeit manuell einzustellen, richtet sich der Air Cooker an Hobbyköche, die bereits leidenschaftliche Köche sind und ihre Kochkünste perfektionieren möchten.

Der einzige Fehler, der in seinem Design zu finden ist, ist, dass der Air Cooker nicht nur imposant ist, sondern auch das Fassungsvermögen seines Tanks eher klein ist. Das herausnehmbare Tablett nimmt Platz ein und bietet kaum Platz für ein 1,2 kg schweres Huhn. Für Familienessen kommen wir wieder. Täglich ist der Tank groß genug, um drei Personen zu ernähren, aber selten mehr.

NutriU, endlich eine nützliche Küchen-App

Der Herstellerwahn, Haushaltsgeräte unbedingt anschließen zu wollen, ist oft mehr ärgerlich als wirklich sinnvoll. Dies war insbesondere beim Xiaomi Mi Smart Air Fryer der Fall, bei dem der Softwareteil offen gesagt verzichtbar war. Bei Philips ist das etwas anders. Nicht nur die Plattform NutriU ist besonders durchdachtaber darüber hinaus sticht es als eher praktischer Helfer hervor.

Aircooker philips smartphone
© Amandine Jonniaux/JDG

Ob es darum geht, das Kochen der Mahlzeit zu überwachen oder einen Braten aus der Ferne zu starten, die App ist sehr reaktionsschnell und profitiert von einer übersichtlichen Benutzeroberfläche. Aber auf der Ebene seiner Rezepte erweist es sich als am nützlichsten. Dutzende von Ideen ermöglichen es Ihnen, das Beste aus den Fähigkeiten des Geräts herauszuholen, und die geführten Modi gewährleisten jedes Mal ein perfektes Garen. Natürlich ist es auch möglich, den Air Cooker direkt über seinen Bedienknebel zu steuern. Sie müssen dann zwischen den verschiedenen vorab aufgezeichneten Kochmethoden wählen oder sich für den manuellen Modus entscheiden, der es den Abenteuerlustigeren ermöglicht, die Temperatur zwischen 60 und 160 °C, aber auch die Luftfeuchtigkeit einzustellen.

Pommes der Zwietracht

Der Air Cooker hat uns nie enttäuscht: In mehreren Monaten des täglichen Gebrauchs hat die Maschine es uns ermöglicht, Dutzende von Gerichten zuzubereiten, unser Brot und sogar Kuchen zu backen. Allerdings hat uns der Newborn von Philips nicht restlos überzeugt, und das aus einem ganz einfachen Grund: Er leistet noch nicht genug. Wir haben erwartet, dass der Air Cooker, der für fast 600 € angeboten wird, unsere kulinarischen Gewohnheiten durcheinander bringen und unseren klassischen Ofen, aber auch unseren Dampfgarer und unsere Heißluftfritteuse ersetzen wird. Im Alltag ist das Gerät sehr effektiv, aber nicht groß genug, um Kuchenformen hinein zu passen oder Geschirr in klassischer Größe: Wir sind fast ausschließlich auf das von der Marke zusätzlich vertriebene Zubehör angewiesen, das im Moment keine erschöpfende Lösung bietet.

Air Cooker Philips Seitenansicht
© Amandine Jonniaux/JDG

Außerdem, und das ist wahrscheinlich sein größter Fehler, die maximale Temperatur des Air Cookers steigt nur auf 160°C. Philips wollte auf Niedertemperaturgaren setzen und die stärkste für seinen Airfryer reservieren, der bis zu 200 °C aufheizen kann. Abgesehen davon, dass wir bei diesem Preis und angesichts des Platzbedarfs des Produkts auf ein viel vielseitigeres Gerät gehofft haben. Auch bei allem guten Willen der Welt werden Sie im Air Cooker keine Pommes zubereiten können. Indem wir uns weigerten, das ultimative Haushaltsgerät zu entwickeln, das wirklich alles kochen kann, Philips beraubt sich einer hervorragenden Idee. Gerade in diesem Punkt ist es ein großer Fehler.


Source: Journal du Geek by www.journaldugeek.com.

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