Mexikanisches Moussaka mit Mais und Paprika

Dies ist ein großartiges Rezept, mit dem Sie alle Reste, die tagelang auf Ihrem Kühlschrank verteilt sind, verwenden. Machen Sie eine ungewöhnliche Moussaka aus Mais und Paprika.

Das Rezept haben wir gefunden unter Pinchofyum bloggen.

Benötigte Zutaten:

  • 2 rote Paprika
  • 2 grüne Paprika
  • ½ rote Zwiebelköpfe
  • 1 scharfe Paprika (optional)
  • 2 Tassen gefrorener Mais
  • 2 Teelöffel Chilipulver
  • 2 Teelöffel Kreuzkümmel
  • So
  • 2 Tassen geriebener Käse
  • 18-20 Maismehltortillas
  • 1 Dose Bohnen
  • 2 Tassen Tomatensauce

Mais2

Zuerst das Gemüse in einer Pfanne anbraten, das Öl einfüllen und auf dem Herd erhitzen, dann die rote Zwiebel, den gehackten Paprika und die Gewürze (Kreuzkümmel und Chili) hinzufügen und köcheln lassen, bis der Paprika weich wird und eine schöne Farbe bekommt. Den Paprika aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen, dann den Mais in derselben Pfanne wie den Paprika mit den Gewürzen anbraten.

Die feuerfeste Form einfetten, den Ofen auf 200 °C anschalten und die Tortillas in Streifen schneiden. Etwas Tomatensauce auf den Boden der Schüssel geben und dann die Hälfte der Tortillas, alle Bohnen, die Hälfte des Gemüses, dann die Hälfte der Sauce und die Hälfte des Käses anrichten und alles noch einmal wiederholen.

Die Pfanne mit Folie abdecken und 15-20 Minuten backen. Mit Sauerrahm servieren.


Source: LifePress magazin by lifepressmagazin.com.

*The article has been translated based on the content of LifePress magazin by lifepressmagazin.com. If there is any problem regarding the content, copyright, please leave a report below the article. We will try to process as quickly as possible to protect the rights of the author. Thank you very much!

*We just want readers to access information more quickly and easily with other multilingual content, instead of information only available in a certain language.

*We always respect the copyright of the content of the author and always include the original link of the source article.If the author disagrees, just leave the report below the article, the article will be edited or deleted at the request of the author. Thanks very much! Best regards!