Kürbis anbauen, ernten und pflegen

Weniger bekannt als seine Cousins, der Kürbis oder Kürbis, verdient der Kürbis dennoch seinen Platz im Gemüsegarten. Orange bis zur Perfektion, es verbirgt ein saftiges Fruchtfleisch mit einem süßen Duft von Kastanien! Zögern Sie nicht, es zu pflanzen und die verschiedenen Rezepte zu probieren, Sie werden nicht darauf verzichten können!

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Ein roter Kürbis und seine Blume

Wachstumsbedingungen für Kürbisse

Teil der . sein Familie Kürbisgewächse, wie z quetschen, die Melone, die Gurke Woher die Zucchini, der Kürbis (Maximale Kürbisgewächse) ist ein Gourmand an Nährstoffen! Er braucht ein sehr fruchtbarer Boden, von Hitze und Sonne das Beste von sich zu geben.

Im Rahmen von Fruchtfolge, es findet hinter einer Blattgemüsekultur statt (Spinat, Kohl, Kopfsalat…).

In benachbarten Pflanzen schätzt es das Vorhandensein von Gemüse aus den Familie der Fabaceae (Bohnen, Bohnen, da…) wächst aber schlecht in Gesellschaft von Kartoffeln Woher Aubergine.

Pflanzberatung

Säen Sie ab April einen Samen pro Eimer im Unterstand. Wasser und bei einer Mindesttemperatur von 18 ° C ins volle Licht stellen. Halten Sie die Blumenerde leicht feucht.

Wenn keine Frostgefahr mehr besteht, verpflanzen Sie die Pflanzen an den heißesten und sonnigsten Platz im Gemüsegarten.

Entfernen Sie vor dem Umpflanzen das Unkraut und tragen Sie dann einen erheblichen Beitrag zur Mischung von Kompost und gut zersetzter Dünger im Boden.

Installieren Sie Ihre Kürbispflanze und schaffen Sie ein Becken, um das Gießwasser zu halten. Gießen Sie reichlich und mulchen Sie dann den Boden um die Basis herum, um das Wachstum von Unkraut zu begrenzen, den Boden kühl zu halten und zukünftige Früchte vor Kontakt mit dem Boden zu schützen.

Seien Sie vorsichtig, lassen Sie Platz (mindestens 1,50 m Pflanzenabstand) für diese Pflanze mit laufenden Stängeln!

Kürbispflege

Schneiden

Drücken Sie das Ende des Stiels zusammen, wenn der Kürbis präsentiert vier echte Blätter (von Keimblättern zu unterscheiden), um die oberen Blätter zu entfernen. Diese Maßnahme wird die Verzweigung der Pflanze fördern und an dieser Stelle Platz für zwei neue Stängel lassen.

Dann klemmen Sie die neuen Stangen von der vorherigen ab Kneifen über dem 3. Blatt. Wenn die Kürbisse die Größe eines großen Baumstamms haben, kneifen Sie erneut über dem zweiten Blatt hinter der Frucht. Sie____ nicht nur 4 bis 6 Kürbisse pro Pflanze halten um die Pflanze nicht zu erschöpfen und größere Früchte zu erhalten.

Denken Sie daran, um ein gutes zu bekommen Bestäubung und damit eine gute Ernte ist entscheidend bestäubende Insekten anlocken im Küchengarten durch das Anpflanzen von Honigpflanzen in der Nähe oder durch die Bevorzugung eines Rahmens durch verschiedene Hecken.

EIN Brache Nähe zum Gemüsegarten kann auch helfen Biodiversität fördern und damit die Fülle an bestäubenden Insekten.

Bewässerung

Im Sommer regelmäßig gießen, damit die Erde nie ganz austrocknet. Um das Auftreten von Pilzkrankheiten zu begrenzen, gießen Sie nur an der Basis der Pflanze, niemals auf dem Laub.

Hören Sie Ende August auf zu gießen für die zukünftige Ernte, Ihre Kürbisse werden nur noch besser schmecken!

Kürbisernte

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Ein Laub, das am Ende der Saison gelb wird und a Blattstiel beginnen sich von der Pflanze zu lösen, sind Anzeichen für eine bevorstehende Ernte! Dies kann von September bis Oktober stattfinden, aber denken Sie daran, Ihre Kürbisse vor dem ersten Frost zu ernten.

Kommentar ?

Fahren Sie bei sonnigem, trockenem Wetter fort.

Verwenden Sie eine Schere oder Gartenschere, um die Stiel und von der Pflanze trennen. Reißen Sie es nicht ab und bewahren Sie es vollständig auf. So wird Ihr Kürbis optimal konserviert. Beachten Sie, dass diese Vorsichtsmaßnahme nicht von Interesse ist, wenn Sie die Früchte innerhalb der folgenden 3 Tage verzehren möchten.

Wenn Sie den Kürbis lange aufbewahren möchten, lassen Sie ihn einen Tag in der Sonne trocknen.

Wie lagere ich den Kürbis?

Im Gegensatz zu anderem Gemüse aus dem Küchengarten oder Obst aus dem Obstgarten braucht der Kürbis ein relative Wärme zu sparen. Stellen Sie es auf ein Regal oder in einen Weidenkorb in einem belüfteten und trockenen Raum bei einer Temperatur zwischen zwischen 14 und 20 °C.

Halten Sie nicht mehrere Kürbisse übereinander, sondern planen Sie einen angemessenen Abstand zwischen ihnen ein.

Du kannst Kürbiswürfel einfrieren nach einem schnellen weißen Backen. So halten sie sich im Gefrierschrank länger als 6 Monate.

Wie kocht man Kürbis?

Die kleine sehr süßer Kastaniengeschmack ermöglicht es Ihnen, den Kürbis beispielsweise in Gebäck zu verwenden, um Kuchen oder originelle Kuchen und sehr trendige gesunde Rezepte zuzubereiten.

Kürbis kann auch gerieben und roh als rohes Gemüse gegessen werden.

Normalerweise wird es gemischt, um zu machen leckere Suppen Woher Maische.

In kleine Stücke geschnitten, passt er gut zu Rüben und Kartoffeln als Beilage zu rotem Fleisch oder Wild.

Als Gratin, Pikanter Kuchen, Vanillepudding wird es Ihre Gäste sicherlich überraschen!


Source: Au Jardin, conseils en jardinage by www.aujardin.info.

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