Haselnuss – ein Baum, dessen Gattung das Warten wert ist!

In der Stadt Deč, nicht weit von Pećinac in der Nähe von Ruma, fand eine Versammlung einer ungewöhnlichen Gruppe von Obstbauern statt – diejenigen, die sich mit der Produktion von Haselnüssen beschäftigen oder sich für dieses Geschäft interessieren. Gastgeber war die Firma “Agro Trust”, deren Haupttätigkeit der Anbau von holzigen, strauchigen und nussigen Früchten ist.

Zeljko Milicevic, Experte für Pflanzmaterial auf der Haselnussplantage im Dezember, erklärte uns warum solche Versammlungen organisiert werden, welche Sorten auf ihrer Plantage angebaut werden und als Haselnüsse in Serbien populär wurden.

“Heute haben wir uns zum 12. Mal zu den traditionellen Haselnusstagen getroffen, wo wir versuchen, unsere Erfahrungen im Anbau von Haselnüssen zu teilen. Was sich in unserem Land als unpraktisch herausstellte wir wollen es an potenzielle Neuankömmlinge weitergeben, damit sie diese Kinderkrankheiten überwinden können und einige Fehler, die wir gemacht haben, nicht zu wiederholen”, sagte Zeljko.

“Immer mehr Leute erzählen uns, dass sie alte Haselnüsse geerbt haben, und dann sie Wir schlagen vor, was sie tun sollten, um sie zu erfrischen und zu verjüngen. Wir versuchen auch, die Menschen in diese Richtung zu erziehen, um einige Subventionen zu fordern, mit denen der Staat Haselnussproduzenten helfen kann, über die nur sehr wenig gesprochen wird”, fügte er hinzu.

Dieses Treffen fand auf einer Haselnussplantage von 25 Hektar statt. Die meisten Obstgärten werden von italienischen Süßwarensorten und ein kleinerer Teil von einheimischen einheimischen Sorten besetzt.

Es stimmt, dass Haselnüsse im Vergleich zu einigen anderen Obstarten etwas länger angebaut werden sollten, aber wer wartet, wartet!

“Hier werden Sorten gepflanzt: tonda gentile delle langhe, tonda romana, digitoni, mörserela, mit einigen einheimischen Sorten – Römisch und Istrien lang, Istrienrunde, Hallenriese, Roman, Ludolf“, zählt Milicevic auf.

Die Auswahl des Sortiments ist Ihnen überlassen und hängt davon ab, ob Sie sich für Industrie- oder Tischsorten interessieren. Weiß das trotzdem der Industriestandard von 13-15 Millimeter Kernkalibrierung ist der beste auf dem Markt, er ist der bestbezahlte und begehrteste.

„Bis ich anfing, mich mit Haselnüssen zu beschäftigen, habe ich es als etwas Exotisches angesehen, als etwas, das von außen kommt, und wir haben es nicht. Als ich anfing, dieses Geschäft ernster zu nehmen, sah ich, dass es so war Haselnuss ist in Serbien seit vielen Jahren präsent, nur wurde wenig darüber gesprochen und daher wurde ihr wenig Aufmerksamkeit geschenkt.“, sagt unser Gastgeber.

„Die Institute, die sich damit befassen sollten, haben das nicht in dem Maße getan, wie sie es tun die letzten zehn bis 15 Jahre, als die Haselnuss eine Expansion erlebte. Mit der Ankunft einer großen Konditorei in unserem Land, die mehrere tausend Hektar Haselnüsse anbauen will, wenden sich immer mehr Menschen dieser Obstsorte zu“, betont Zeljko.

Der Industriestandard von 13-15 Millimeter Kernkalibrierung ist der beste auf dem Markt, er ist der bestbezahlte und begehrteste.

“Die Verfolgung von Menschen, die sich ernsthaft mit dem Anbau von Haselnüssen beschäftigen, hat uns zu dem Schluss geführt, dass ein Haushalt, der in seiner Nähe ein Grundstück von 3 bis 5 Hektar hat, hat einen täglichen Job, und die Haselnuss gibt großzügig all die Aufmerksamkeit und Zeit zurück, die ihr gewidmet ist genug für ein mehr als anständiges Leben“, schließt er.

An dieser Versammlung nahmen etwa fünfzehn Obstbauern teil. Viele von ihnen sind junge ehrgeizige Leute, die sind beschlossen, ihre Zukunft durch den Anbau von Haselnüssen zu sichern. Einer davon ist Petar Čičak aus Kać.

Haselnuss - © Agromedia

“Ich habe im Internet gesehen, wie die Haselnuss-Tage organisiert werden und letztes Jahr war ich auf der gleichen Veranstaltung, also war ich damals hat seine etwa anderthalb Hektar große Haselnussplantage mit 950 Setzlingen aufgezogen. Deshalb bin ich dieses Jahr gekommen, um mein Wissen ein wenig zu erweitern und etwas Neues über den Anbau von Haselnüssen zu lernen“, betont Petar.

„Es ist immer etwas Neues zu hören, sei es von denen, die Haselnüsse anbauen oder von denen, die uns lehren. Immer mehr Menschen kommen zu solchen Zusammenkünften der mit der Haselnussproduktion begann. Ich denke, es kann profitabel sein. Es stimmt, dass sie im Vergleich zu einigen anderen Obstarten etwas länger angebaut werden sollte, aber wer wartet und wartet“, schließt er.

Gesprächspartner:
Zeljko Milicevic, Sachverständiger für Pflanzgut, Haselnussplantage in Dec
Petar Čičak, ein Obstbauer aus Kać


Source: Agromedia by www.agromedia.rs.

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