Gesunde Nahrung und Milchressource

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Diese Woche haben wir den Familienbauernhof am Fuße des Berges Rudnik in Belo Polje besucht. Gastgeber war Nikola Čarović, der zusammen mit seinem Vater seit 20 Jahren Milch produziert.

Sie haben lange an der Auswahl und Auswahl der Qualität des Kopfes gearbeitet, was dazu geführt hat, dass sie die Produktion in den letzten zehn Jahren auf 50% gesteigert haben. Auf 25 gemolkenen Köpfen werden jährlich etwa 200.000 Liter Milch produziert. Die Kühe grasen während des Sommers etwa 6 Monate lang, weil sie auf diese Weise Immunität erlangen, und die einheimischen Saatgutimporteure, mit denen Nikola zusammenarbeitet, sind für ihre hochwertige Ernährung verantwortlich.

Als Student entwickelte Nikola eine Software, die verschiedene Dinge überwacht, die für die Aufzucht von Kühen wichtig sind: Zyklus, Milchleistung, Ernährung, die Menge, die jede Kuh frisst, wie viel sie behandelt wird und wie hoch die Kosten für ihre Behandlung waren, Verwandtschaft, Eigenschaften bestimmter Merkmale dass es jede Kuh gibt. Auf diese Weise ist für jede Kuh bekannt, wie viel Geld zum Betrieb beiträgt. Halsreparaturen werden genau in Bezug auf den Ertrag durchgeführt, den Kühe bringen. Es ist nicht gut, wenn viel Geld für die Behandlung einer Kuh ausgegeben wird. Daher ermöglicht diese Software Nikola zu wissen, welche Kuh aus der Herde genommen werden soll. Somit bleiben die besten Kühe und tragen zur Produktion bei, was sich langfristig auf die Kontrolle und Reduzierung von Kostenproblemen auswirkt.

Bauernhöfe sind, wie Nikola sagte, eine Ressource für gesunde und hochwertige Lebensmittel und Milch. Die Perspektive zur Verbesserung der Farm liegt in der Verbesserung der Genetik und Ernährung.


Source: Bolja Zemlja by www.boljazemlja.com.

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