Die Hälften werden gehen und die Schwänze?!

Foto: Budimir Budo Novović

Hinter den guten Nachrichten in der heimischen Landwirtschaft stecken oft allerlei Überraschungen, Untätigkeit, Zaudern, Ignoranz, böse Absichten, Korruption und ähnliche Tricks. Unsere weisen Leute würden einfach sagen: jemandes “Schweinser”. Aufgrund der Umstände dieser Tage trafen aus Brüssel, dh der dort für Landwirtschaft zuständigen Europäischen Kommission, Informationen ein, dass der BeginnIm folgenden Jahr konnte der Export von Schweinefleisch und verarbeitetem Fleisch aus Serbien in die Länder der Europäischen Union von Serbien aus wieder aufgenommen werden.

Jemand wird sagen, was ist das für ein “Schweinchen”? Was stimmt damit nicht? Wenn so etwas nach fast 30 Jahren Abstinenz nicht passieren würde, wäre jedes Erstaunen unangebracht. Es ist eine besondere Geschichte, wie viele Bauernhöfe in dieser Zeit geschlossen wurden, diejenigen, die in diesem Job bankrott gingen, dh Geld verloren.

Pelcovanje mit schlechtem Ruf

Alle geben vor, den Grund unseres Scheiterns zu kennen, aber neben den Produzenten, Arbeitern und Experten aus den entsprechenden Diensten haben die anderen meistens erraten. Es “schlüpfte” selten durch die Medien, weil es dem Ruf oder besser der Bewertung von jemandem schaden könnte. Der Export von Schweinen sowie von Produkten aus dieser Art von Fleisch wurde nämlich aufgrund der Impfung gegen die klassische Schweinepest (CSF) verboten, die nach EU-Normen zur Lebensmittelsicherheit nicht erlaubt ist.

Die Impfung bzw. das Vorkommen (KKS) ist eine Folge mangelhafter oder oft nicht angewandter Biosicherheitsmaßnahmen. Tatsächlich war es in der Landwirtschaft, die das wirtschaftliche Schicksal des Staates teilte, illusorisch zu erwarten, dass Schweine in einem “Hyatt” und ähnlicher Bequemlichkeit gemästet würden. Leider packte uns einmal ein Wahnsinn um “Bio”-Schweinefleisch, der unter dem Motto “je tiefer, desto gesünder” stattfand. Das Virus (KKS) hat es gut genutzt und Hausschweine in große Schwierigkeiten gebracht.

Wer in den letzten drei Jahrzehnten geimpftes Futter “geschluckt” hat, interessiert wenig. Es gab keine elementare Mitteilung an die Verbraucher, um was es ging, aber alles wurde durch die Preise für Hälften und anderes Fleischzubehör “gedeckt”. Ein gewisser Anteil an Schweinefleisch wurde exportiert, wo es möglich war, etwas ging in weiterverarbeitete Produkte, während der größte Teil auf unserem Markt im Groß- und Einzelhandel angeboten wurde.

Geimpftes Schweinefleisch, so der Beruf, sei nicht gesundheitsgefährdend oder verliere einige seiner wichtigsten Eigenschaften. Dass die Länder des “faulen” Westens und ihre starken Verbraucherverbände damit nicht einverstanden sind, ist ihr “Problem” ?! Zugegeben, es war viel mehr unseres!

Für Februar nächsten Jahres ist der sogenannte “D”-Tag für den Export von Schweinefleisch angekündigt, an dem die Experten der EU-Kommission die Endkontrolle in Brüssel durchführen sollen. Vieles deutet darauf hin, dass alles gut wird und am nächsten Tag buchstäblich eine Rampe für den Export von serbischem Schweinefleisch gebaut wird. Der letzte gemeldete Fall (KKS) war einfach im Jahr 2010.

Freude vor der Wahl

Der amtierende Landwirtschaftsminister freute sich über diese gute Nachricht mehr als viele Landwirte und präsentierte das erwähnte Ereignis als eine Art “Sieg” und Erfolg seines Kabinetts, also des Linienministeriums. Ich verstehe es absolut, denn der Wahlkampf ist in vollem Gange, während gleichzeitig die Landwirtschaft am liebsten einen der größten Anteile am BIP erzielt. Vielleicht historisch?

Als Gast bei RTS sagte der Minister, dass in Zukunft nicht nur Speck, Steaks und Hälften, sondern auch Innereien und andere Teile auf den wählerischen EU-Markt gehen werden. In einigen fernen Ländern wie Vietnam hat man gehört, dass sie sich besonders für die Schwänze, Ohren und Hufe unserer Schweine interessieren. Malerischer wäre es zu sagen: “aber es hat uns verjagt”.

Fehlende Kontrollen

In der erwähnten Stimmung bezüglich der Wiederaufnahme des Exports, besser gesagt der Vorfreude, sollte niemand ein Wort über die zahlreichen anderen “Schwänze” verlieren, die dem erwähnten Umstand folgten. Zum Beispiel: Warum dauerte die Impfung gegen (KKS) ununterbrochen volle 15 Jahre, also mit Unterbrechungen für fast drei Jahrzehnte? Es stellt sich einfach heraus, dass wir mehr Schweine hatten als die größten europäischen und sogar weltweiten Produzenten dieses Fleisches. Statistiken zufolge gibt es in Serbien etwa 320.000 registrierte landwirtschaftliche Betriebe.

Vor allem, wie viel hat diese zweifellos bedeutende gesundheitspräventive Maßnahme den Staatshaushalt gekostet? War alles transparent und wie viel Geld wurde in die Taschen von Einzelpersonen oder deren Unternehmen “geklebt”? Deshalb reagierte auch niemand auf das Schreiben einiger Medien vor einem Jahr, dass “spritzende” Schweine viel mehr kosten als geplant. Millionen Euro wurden aufgeführt?

Was hat uns das Verbot des Transports von Schweinen auf der Straße durch die EU-Mitgliedstaaten gekostet, das auch eine begleitende Maßnahme mit der Aussetzung der Exporte war? Die wichtigsten Häfen und die Transportlogistik für Fleischexporte in andere Märkte befinden sich nämlich in den EU-Ländern.

Hals bei Erdbeeren

Niemand spricht über die Wettbewerbsfähigkeit und Nachhaltigkeit der Exporte, nachdem die Rampe hochgefahren ist. Wie motiviert waren wir zum Zeitpunkt des Exportverbots, inhaltlich in die Verbesserung der Schweinewirtschaft zu investieren? Wie können unsere Produzenten neben den starken “Leistungen” des deutschen “Tennis”, dh den Spitzenreitern in dieser Produktion, den Mindestgewinn halten, wie zB: Dänemark, die Niederlande, Belgien und sogar einige skandinavische Länder?

Es sei auch darauf hingewiesen, dass Serbien trotz aller Exportambitionen weiterhin erhebliche Mengen dieses Fleisches vom EU-Markt importiert. Allein in diesem Jahr wurden dafür rund 150 Millionen Euro ausgegeben. Und noch etwas: Unsere offizielle Jahresproduktion beträgt 3,5 Millionen Schweine, davon in der Grauzone sogar vier Millionen. Andererseits weist der EU-Markt, auf dem wir wieder den Anker werfen müssen, derzeit einen Überschuss von rund 50 Millionen Schweinen auf. Es sagt also viel aus, dass unsere Schweine auf den wichtigsten Markt gehen werden, wie es die Volksweisheit sagt: “Kehle bis Erdbeeren” ?!

Das Ende der epischen Halbimpfung

Dennoch ist die gute Nachricht nicht zu befürchten. Der aus Brüssel angekommene ist trotz seiner langen Verspätung ermutigend und sagt, dass jede Beharrlichkeit und jeder Glaube an den Erfolg zum Ziel führt. Ziehen an Schwanz und Ohren, in jedem Geschäft und besonders in der Landwirtschaft, sind nur eine der Warnungen zur Vorsicht. Es ist auch ein Vorschlag für bestimmte Kontrollen, Berechnungen und Kontrollen, denn in diesem speziellen Fall werden die Schweine endlich auf den EU-Markt gehen, aber was sollen wir mit den “Schwänzen” machen?

Denn es deutet viel darauf hin, dass der Marathon, oder wie jemand gut bemerkt hat, “epische” Impfung gegen (KKS) seine Helden hatte, aber auch Impfgegner und diejenigen, die in diesem Geschäft vorangetrieben und “eingebaut” wurden. Fett!

Budimir Budo Novović, Kolumnist

BUDIMIR BUDO NOVOVIĆ ist Journalist mit langjähriger Erfahrung in den Tageszeitungen (“Express Politika” und “Politika”) von Politika. Fast drei Jahrzehnte lang arbeitete er als ständiger Korrespondent aus Valjevo und dem Bezirk Kolubara. Er nutzt jede Gelegenheit, um darauf hinzuweisen, dass “Poesie, Musik, Malerei, Plattenherstellung und öffentliche Rede unerträglich sind, wenn sie mittelmäßig sind.” Im Kampf um “laute Stille” zitiert er am häufigsten den Akademiker Ljubomir Simović, der sagt: “Sie nageln deine Fenster und Türen außen, und du fügst Nägel innen hinzu.” Er ist überzeugt, dass Serbien mit talentierten und mutigen Bürgern nichts Wichtigeres hat als die Landwirtschaft. Er liebt russische Klassiker, Cowboyfilme, Pavarotti, Saxophon, Ausstellungen von Milisav Šarić, italienische Schuhe, Ziegenkäse und Feigen. Er ist seit kurzem Einwohner von Belgrad. Seit 2016 ist Budimir zudem regelmäßiger Kolumnist für das Portal AGROmedia.


Source: Agromedia by www.agromedia.rs.

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