Das Jahr, auf das die Züchter gewartet haben: Weniger Krankheiten und hochwertige Beeren

Obwohl das Jahr trocken war, was bei vielen Obstkulturen zu Ertragseinbußen führte, sind die Winzer mit dem diesjährigen Ertrag und der Qualität der Trauben zufrieden. In der Region Valjevo verlagert sich die Ernte langsam, “Cabernets” und einige spätere Sorten wie “Weihrauch” wurden geerntet.

Foto: Dejan Davidović

Reduzierter Schutzbedarf gegen Echten Mehltau und Echten Mehltau

Dieses Jahr war günstig für den Weinanbau, erklärt Srdjan Stanojlovic vom landwirtschaftlichen Beratungs- und Sachverständigendienst “Valjevo”, das Jahr war trocken und die Notwendigkeit des Schutzes vor Flamingos und Mehltau.

“Angesichts der Anzahl der Sonnentage Qualität die Beere ist sehr gut, ohne Fäulnis, mit sehr hohem Zuckergehalt und einem harmonischen Zucker-Säure-Verhältnis. Aufgrund dieser Parameter können wir ein gutes Weinbaujahr erwarten und wir werden es bekommen guter Wein die verkauft werden können”, schätzt Stanojlović.

4 Spritzer Reben weniger als letztes Jahr

Ihm zufolge hatte die Dürre wenig Einfluss auf die Gattung, und davor war die Kälteperiode mit Temperaturen um die 10 Grad, in der die Düngung nicht sehr lobenswert war, also, wie er sagt, zu erwarten durchschnittliches Geschlecht mit sehr guter Qualität.

Im Bezirk Kolubara werden derzeit ca. 110 Hektar Rebfläche produziert, davon knapp 80 Hektar Rebsorten. Die Züchter werden voraussichtlich zwischen diesem Herbst ernten acht und neun Tonnen pro Hektar, was auf etwa 30.000 Liter Wein geschätzt wird.

„Auf einer Fläche von 2,5 Hektar haben wir etwa 10.000 Rebstöcke mit Keltertrauben. Einige Sorten sind bereits verteidigt und der Ertrag ist zwei Pfund pro Weinrebe. Dieses Jahr wurde für uns Winzer lange erwartet, es war günstig und was den Schutz der Rebe betrifft, war es vier Sprühstöße weniger als letztes Jahr. Wir hatten viele sonnige Tage, die zu den Trauben passen, und gute und gesunde Trauben müssen guter Wein sein, damit auch die Winzer zufrieden sind“, sagt Goran Damnjanović, Winzer aus Miličinica bei Valjevo.

Einheimische Weine popularisieren – Prokupac und Weihrauch

Srdjan Stanojlovic, Berater für Obst- und Weinbau, stellt fest, dass die Region Valjevo für ihre schönen aromatischen Weine bekannt ist. Er ist der Meinung, dass die Zukunft in ist einheimische Weine, wie Prokupca oder Weihrauch, und wie er sagt, müssen wir bereit sein, sie Gästen aus anderen Teilen und aus dem Ausland anzubieten.

WeinbergFoto: Dejan Davidović

Weinberge und Branntweinproduzenten konnten letztes Jahr kein Geld verdienen

Er fügt jedoch hinzu, dass eine Pandemie auch Probleme im Weinbau und in der Weinbereitung mit sich gebracht habe Viruskorona. Letztes Jahr war in Sachen Schutz nicht kompliziert, es gab keine schlechten Trauben oder Wein, aber die Platzierung war katastrophal, weil es keine Hochzeiten und andere Feiern gab.

“Winzer und Branntweinproduzenten litten am meisten unter der Landwirtschaft. Sie hatten ein Problem, weil sie niemanden hatten, an den sie verkaufen konnten, es gab keine nachfrage und somit könnten die Leute, die sich beruflich damit beschäftigen, keinen Gewinn machen. Wir hoffen, dass dieses Jahr günstiger wird, obwohl es bereits gravierende Probleme gibt, und wenn die Zahl der mit dem Coronavirus infizierten Personen nicht reduziert wird, könnte es den Ankündigungen zufolge wieder ein Versammlungsverbot geben, das direkt betrifft Wein Platzierung. In unserer Gegend haben wir ein paar Weingüter, die gut ausgestattet sind und gut funktionieren, aber letztes Jahr gab es ein riesiges Problem, und daher haben wir Fälle, in denen einige Weingüter verrieten ihre Weinberge, weil sie die Produktionskosten in diesem Jahr ohne eine sichere Platzierung einfach nicht tragen konnten”, betont Stanojlović.

Ansonsten ist der aktuelle Einkaufspreis der Trauben etwas höher als 60 Dinar pro Kilogramm.

Dejan Davidovic, Journalist

Mehr als ein Jahrzehnt in diesem Geschäft. Autor zahlreicher Berichte und informativer Artikel in Fernsehsendungen, unter denen die Landwirtschaft einen dominierenden Platz einnahm. Ich denke, dass jeder Lebensmittelhersteller, auch der kleinste, es verdient, darüber gesprochen und geschrieben zu werden.


Source: Agromedia by www.agromedia.rs.

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