8 Gemüsesorten ideal für die Zubereitung im Herbst

Der Herbst ist ohne ein warmes Zuhause und leckeres Essen kaum vorstellbar. Während dieser Zeit kommen einige Gemüsesorten an, die voller Nährstoffe sind und Ihnen helfen können, die kommenden kalten und regnerischen Tage zu überstehen. Gemüse, das im Herbst ankommt, ist nicht nur lecker, sondern enthält auch eine gute Kombination von Nährstoffen.

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Eine große Anzahl von Obst und Gemüse es ist das leckerste in dieser Zeit, und viele von ihnen sehen auf einem Teller sehr schön aus. Ein gutes Beispiel ist lila Blumenkohl. Regieren leckere Mahlzeiten und ein gesundes Leben führen, Versuchen Sie, so viel wie möglich mit Aromen zu experimentieren.

Probieren Sie es aus, wenn Sie Gemüse zubereiten süße und salzige Varianten die für unser Klima und die Art und Weise, wie wir Lebensmittel zubereiten, möglicherweise nicht sehr charakteristisch sind. Wenn Sie bereit sind, neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren, lesen Sie mehr über leckere Speisen, die Sie im Herbst zubereiten können.

1. Batat

Dieses Essen ist eine großartige Quelle Vitamin A und C, und es ist am köstlichsten in der Zeit von Oktober bis Dezember. Im Durchschnitt gibt es unter 150 Kalorien. Dieses Lebensmittel ist ideal für die Zubereitung von herzhaften und süßen Speisen. Am leckersten ist es, wenn es im Ofen gebacken verzehrt wird.

2. Prokelja

Dieser Minikohl ist reich an Protein und hat auch mehr Vitamin C als Orangen. Es ist ausgezeichnet gekocht, kann aber auch frisch gegessen werden. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für Salate: Schinken hacken, Öl hinzufügen, etwas Zitronensaft, aufpeppen und genießen. Neben der Tatsache, dass man damit einen Salat zubereiten kann, schmeckt es auch super, wenn es ist Grill.

3. Reparatur

Rote Beete ist reich an Vitamin A und C, und die Blätter sind reich an Vitamin B, Kalzium, Eisen und Mangan. Es ist das ganze Jahr über verfügbar, aber es gipfelt im herbst. Es ist sehr lecker, wenn es in einer Pfanne gebacken oder gebraten wird.

Prokelj - © Pixabay

4. Kürbis

Manche Leute haben keine Ahnung wie man einen Kürbis zubereitet. Es ist ideal für Suppen, Pasteten und am einfachsten zuzubereiten: in Stücke schneiden und im Ofen backen.

5. Mangold

Es ist Mangold toller Ersatz für Erbsen, Brokkoli und Spinat. Es ist reich an Vitamin A, K und D a Es gibt auch viele Ballaststoffe.

6. Karotten

Karotten sind bald verfügbar das ganze Jahr über, aber Höhepunkte im Herbst. Es ist köstlich, egal wie Sie es zubereiten. Manche essen sie roh und manche lieben sie gekocht oder gebacken. Es wird empfohlen, bei “niedriger Hitze” über einen längeren Zeitraum mit etwas Salz und braunem Zucker zu backen.

Karotte - © Pixabay

7. Sellerie

Obwohl auf den ersten Blick sieht nicht verlockend aus, Diese Wurzelpflanze ist sehr gesund. Es hat in der Saison von September bis April, es ist reich an Ballaststoffen und Proteinen. Selleriewurzel ist für unsere Großmütter unverzichtbar als Gewürz für Suppe. Außerdem ist es hervorragend gebacken und schön passt in eine bunte Gurke.

8. Rüben

Dieses Gemüse gilt als Vitaminschatz. Sie ist reich Ballaststoffe und Vitamin A und C.. Es enthält auch viel Eisen, mehr sogar aus Spinat. Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Salaten und leckeren Suppen.


Source: Agromedia by www.agromedia.rs.

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