2022 für Kimchi, traditioneller Markt 300.000 Won für 4 Personen … Es scheint weniger zu kosten als im letzten Jahr

Es wird erwartet, dass die diesjährige Kimchi-Ausrüstung weniger kosten wird als im letzten Jahr.

Korea Price Information, ein Preisforschungsinstitut, gab am 15. bekannt, dass es die Kosten für die Herstellung von Kimchi für eine vierköpfige Familie ab der zweiten Woche dieses Monats untersucht und analysiert hat, dass es 306.000 Won auf traditionellen Märkten und 356.300 Won kosten würde große Märkte.

Im Vergleich zu dieser Zeit im letzten Jahr betrugen die Kosten für die Herstellung von Kimchi 310.000 Won auf traditionellen Märkten und 357.760 Won in großen Märkten.

Foto = Newsis

In diesem Jahr ist der Preis für Gemüse, die Hauptzutat, gesunken und der Preis für Gewürze ist gestiegen.

Unter den Gemüsesorten wurde der Chinakohl „Goldkohl“ genannt, weil sein Preis bis zum Sommer stark anstieg, der Preis aber im Vergleich zum Vorjahr sank, als die Anbaufläche zunahm und die Ernte besser wurde, als der Herbst hereinbrach.

Andererseits ist der Preis für Radieschen und Frühlingszwiebeln im Vergleich zum Vorjahr aufgrund des schwachen Wachstums im Herbst gestiegen.

Seit Mitte dieses Monats kostet der Kohlkopf 4.000 Won und der Preis für Rettich 2.000 Won pro Stück.

Bei den Gewürzen stiegen die Preise für Paprikapulver, Ingwer und Salz.

Am 14. wählen Bürger in einem großen Supermarkt in Seoul Zutaten für Kimchi, wie Kohl und Rettich. Nachrichten 1

In diesem Jahr war der Preis für rote Paprika und Ingwer aufgrund häufiger Regenfälle und Taifune hoch, und auch die Salzpreise steigen, da die Salzfeldfläche zusammen mit den Auswirkungen der Regenzeit und der Taifune von vor einigen Jahren abgenommen hat.

Der Korea Price Information Service analysierte jedoch, dass die Regierung dazu beigetragen hat, den Preis von Kimchi zu senken, indem sie Lagerbestände an Knoblauch, Paprika und Salz freigab, um Angebot und Nachfrage von Kimchi-Zutaten zu stabilisieren.

Lee Dong-hoon, ein Forscher beim Korea Price Information Service, sagte: „In letzter Zeit werden qualitativ hochwertige Hochlandkulturen zu einem niedrigen Preis geliefert.“ sagte.

Laut Korea Price Information ist die beste Zeit für die Herstellung von Kimchi in diesem Jahr von Ende November bis Anfang Dezember in den zentralen und südlichen Binnengebieten einschließlich der Metropolregion, Anfang bis Mitte Dezember an der Ostküste und Ende Dezember bis Anfang Januar die Südküste.

Reporter Kim Ki-hwan [email protected]

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Source: 경제 by www.segye.com.

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